Speisen

Herzlich Willkommen in unserem Restaurant und Bistro "Camillo" – benannt nach den weltberühmten Filmen über "Don Camillo & Peppone" aus den 50er Jahren – hier verwöhnen wir Sie mit einer regionalen und internationalen Speisenauswahl.

In unserer offenen Schauküche bereitet unser Küchenteam unter der Leitung von Küchenchef Karl-Heinz Dinkhoff stets frische und kreative Speisen zu. Unsere reichhaltige Speisenkarte wird durch saisonale Speisekarten und unsere Bistrokarte ergänzt.

Selbstverständlich halten wir Speisekarten in englischer Sprache für Sie bereit.

Saisonkarte - Saisonaktionen

Jede Jahreszeit bietet ihren besonderen kulinarischen Reiz. Ob es der frische Stangenspargel vom Hof Westhemmerde ist oder die leckeren und zahlreichen Kürbisarten vom Hof Ligges. Unser Küchenchef Karl-Heinz Dinkhoff sucht immer wieder nach neuen regionalen Anbietern und baut die Produkte in seine Speisekarten ein. Schauen Sie immer mal wieder vorbei und lassen Sie sich von den saisonalen Aktionen begeistern!

 

Hier geht es zu den aktuellen Saisonkarten

à la carte

Unsere à la carte Karte wechselt bis zu viermal im Jahr ihr Gesicht. Wir freuen uns auch über Anregungen von Seiten unserer Stammgäste und versuchen diese in unseren Karten mit einzubauen. Mittlerweile gibt es sogar Gerichte in unserer Karte die den Namen unserer Gäste tragen. Probieren Sie doch mal die Tagliatelle "à la Geiser".

Vorspeisen

½ Dutzend Weinbergschnecken

Thymian-Knoblauchsauce | Gemüsenudeln | Baguette

1/2 dozen snails | thyme and garlic sauce | vegetable noodles | baguette

10,50 €

 

 

„Beef meets shrimp“

Rindercarpaccio | 3 Kräuter-Garnelen | marinierter Rucola | Parmesan

carpaccio of beef | 3 herb prawns | marinated rocket | parmesan

15,50 €

 

 

Gefüllte pochierte Birne

Ziegenkäse | Rosmarin | Birnen-Chilikonfit | Wildkräutersalat

poached pear filled | goat cheese | rosemary and pear chilli confit | wild herb salad

11,00 €

 

 

„Guacamole“

Pikantes Avocadopüree | frittierte Weizentortillas

spicy avocado puree | fried wheat tortillas

9,50 

 

 

Thunfischtatar

Wasabi-Limettencrème | geröstete Cashewkerne

tuna tartar | wasabi lime cream | roasted cashew nuts

12,00 €

 

 

 

Suppen

Zitronengrassuppe

lemon grass soup

7,00 €

 

Krustentier-Bisque

Lachsstreifen

crustacean bisque | salmon strips

7,50 €

 

 

 

Pasta / Vegetarische Gerichte

Linguini in Pestorahm

Lachswürfel | Cherrytomaten

Linguini | pesto | diced salmon | cherry tomatoes

13,50 €

 

 

Gebratene Auberginenwürfel

Sesam Bulgur | Minz-Joghurt

fried eggplant cubes | sesame bulgur | mint yogurt

11,00 €

 

 

Gefüllte Fenchelschiffchen

Couscous | Tomaten-Pilz-Ragout

filled fennel boats | couscous | tomato-mushroom-ragout

12,50 €

 

 

 

 

Fischgerichte

Gebratenes Zanderfilet

Kartoffel-Sellerie-Püree | Glasierte Fingermöhrchen

fried pikeperch fillet | mashed potato-celery | glazed finger tubes

18,00 €

 

 

Duett von Lachs und Gambas

Krustentiersauce | Spargelrisotto

duet of salmon and prawns | crustacean sauce | asparagus risotto

20,50 €

 

 

 

Fleischgerichte

Maispoulardenbrust

Sous vide gegart | Oregano | Tomaten-Frischkäsesauce

Tournierte Zucchini | Spinatravioli

corn chicken breast

cooked with oregano sous vide | tomato cream cheese sauce

toured zucchini | spinach ravioli

17,50 €

 

 

 

 

 

Rinderfiletsteak (200g)

Schalotten-Balsamico-Pfefferreduktion

Gebratener Wildbrokkoli | Schupfnudeln

beef fillet steak (200g) | shallot-balsamic pepper reduction

fried wild broccoli | “schupfnoddles”

24,50 €

 

 

 

 

Jungschweinefilet

Pilzfüllung | Linguini | kleiner Salat | Hausdressing

stuffed pork fillet | mushrooms | linguine | small salad | house dressing

18,50 €

 

 

Lammcarrée rosa gebraten

Thymian-Rosmarinjus | Bohnenbündchen | Kartoffelgratin

lamb carriage roasted medium | thyme rosemary jus | bean wedges | potato gratin

25,00 €

 

 

Geschmorte Ochsenbäckchen

Portweinsauce | Butterspitzkohl | Nusskartoffeln

braised ox cheeks | port wine sauce | buttered cabbage | nut potatoes

17,00 €

 

 

 

Dessert

Geeiste Himbeercrème

Nussbiskuit | Mangosalat

iced raspberry cream | nut sponge cake | mango salad

7,50 €

 

 

Oma's Traum

Warmes Schokoladenküchlein | Vanilleeis

warm chocolate cake | vanilla ice-cream

7,00 €

 

 

Orangen-Chili-Mousse

Gebratene Ananasscheiben

orange chilli mousse | fried pineapple slices

8,00 €

 

 

 

Kindergerichte

Räuberteller -nur Besteck-

bandit plate -only cutlery-

0,00 €

 

Fischstäbchen

Kartoffelpüree | Gurkensalat

fish fingers | potato purée | cucumber salad

6,50 €

 

 

Chicken Nuggets

Pommes frites | Ketchup | Mayonnaise

chicken Nuggets | french fries | ketchup | mayonnaise

6,00 €

 

 

Schnitzel „Wiener Art“

Pommes frites | Kleiner Salatteller | Jogurtdressing

breaded pork escalope “Vienna style“

french fries | small salad | yogurt dressing

7,00

 

 

 

Currywurst mit Pommes frites

Ketchup | Mayonnaise

curry sausage | French fries | ketchup | mayonnaise

6,00 €

 

 

 

Bistrokarte Camillo

Für unsere Gäste bieten wir in unserem Bistro Camillo ein spezielle Karte an. Hier finden Sie auch Klassiker wie leckere Currywurst oder den im Ruhrpott bekannten Mantateller. Aber auch Burger und Anton's Grubenschmaus für die "Männer vom Pütt". Selbstverständlich können Sie im Restaurant wie auch im Bistro von jeder Karte aussuchen.

Und wer einfach Lust auf ein Bier oder einen Cocktail hat, der ist selbstverständlich auch jederzeit herzlich willkommen.

Ob im Bistro oder im Sommer auf unserer einladenden Sonnenterrasse.

Bistrokarte

Bistrokarte

Schnitzel „Wiener Art“
Paniertes Schweineschnitzel | Pommes frites
kleiner Salat | Joghurtdressing
  14,50 €
     
„Classic“
Flammkuchen | Lachzwiebeln | Speckwürfeln
  7,90 €
     
„Gourmet“
Flammkuchen mit Rauchlachs und Rucola
  9,50 €
     
Currywurst
Bratwurst | pikante Currysauce
  4,80 €
     
„Mantateller“
Bratwurst | pikante Currysauce | Pommes frites
Mayonnaise | Ketchup
  7,80 €
     
Chef Salat
Blattsalate | Paprika |  Gurken | Tomaten
Schinken-Käse-Streifen | gekochtes Ei | Joghurtdressing
  7,50 €
     
Großer Salat Garnelen
Großer Salatteller | gebratene Garnelen | frische Früchte
  12,50 €
     
„Salat mit Geflügelstreifen“
Blattsalate | Paprika | Gurken | Tomaten
gebratene Geflügelstreifen | Cròutons | Thousand-Island-Dressing
  11,50 €
     
Original Beef Burger
Rindfleischpatty | Haussauce | Eisbergsalat
Tomate | Zwiebel | Gurke
  6,70 €
     
Bacon Burger
Rindfleischpatty | gebratener Speck | Haussauce
Eisberg | Tomate | Zwiebel | Gurke
  7,00 €
     
Als Beilage zu den Burgern auf Wunsch:    
Pommes frites   3,00 €
Kuchen und frische Waffeln
Nachmittags backen wir frische Waffeln und bieten täglich von 14.30 Uhr bis 18.00 Uhr mindestens zwei Torten und Kuchen an. Hierzu natürlich passende heiße Kaffeespezialitäten, wie zum Beispiel Café au lait, Latte Macchiato oder italienischen Cappuccino.

 

Frisch gebackene Waffeln nach altem Familienrezept    
mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahne Stck. 4,50 €