Speisen
Herzlich Willkommen in unserem Restaurant und Bistro "Camillo" – benannt nach den weltberühmten Filmen über "Don Camillo & Peppone" aus den 50er Jahren – hier verwöhnen wir Sie mit einer regionalen und internationalen Speisenauswahl.
In unserer offenen Schauküche bereitet unser Küchenteam unter der Leitung von Küchenchef Karl-Heinz Dinkhoff stets frische und kreative Speisen zu. Unsere reichhaltige Speisenkarte wird durch saisonale Speisekarten und unsere Bistrokarte ergänzt.
Selbstverständlich halten wir Speisekarten in englischer Sprache für Sie bereit.
Saisonkarte - Saisonaktionen
Jede Jahreszeit bietet ihren besonderen kulinarischen Reiz. Ob es der frische Stangenspargel vom Hof Westhemmerde ist oder die leckeren und zahlreichen Kürbisarten vom Hof Ligges. Unser Küchenchef Karl-Heinz Dinkhoff sucht immer wieder nach neuen regionalen Anbietern und baut die Produkte in seine Speisekarten ein. Schauen Sie immer mal wieder vorbei und lassen Sie sich von den saisonalen Aktionen begeistern!
à la carte
Unsere à la carte Karte wechselt bis zu viermal im Jahr ihr Gesicht. Wir freuen uns auch über Anregungen von Seiten unserer Stammgäste und versuchen diese in unseren Karten mit einzubauen. Mittlerweile gibt es sogar Gerichte in unserer Karte die den Namen unserer Gäste tragen. Probieren Sie doch mal die Tagliatelle "à la Geiser".
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½ Dutzend Weinbergschnecken Thymian-Knoblauchsauce | Gemüsenudeln | Baguette 1/2 dozen snails | thyme and garlic sauce | vegetable noodles | baguette |
10,50 €
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„Beef meets shrimp“ Rindercarpaccio | 3 Kräuter-Garnelen | marinierter Rucola | Parmesan carpaccio of beef | 3 herb prawns | marinated rocket | parmesan |
15,50 €
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Gefüllte pochierte Birne Ziegenkäse | Rosmarin | Birnen-Chilikonfit | Wildkräutersalat poached pear filled | goat cheese | rosemary and pear chilli confit | wild herb salad |
11,00 €
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„Guacamole“ Pikantes Avocadopüree | frittierte Weizentortillas spicy avocado puree | fried wheat tortillas |
9,50 €
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Thunfischtatar Wasabi-Limettencrème | geröstete Cashewkerne tuna tartar | wasabi lime cream | roasted cashew nuts |
12,00 €
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Zitronengrassuppe lemon grass soup |
7,00 €
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Krustentier-Bisque Lachsstreifen crustacean bisque | salmon strips |
7,50 €
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Linguini in Pestorahm Lachswürfel | Cherrytomaten Linguini | pesto | diced salmon | cherry tomatoes |
13,50 €
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Gebratene Auberginenwürfel Sesam Bulgur | Minz-Joghurt fried eggplant cubes | sesame bulgur | mint yogurt |
11,00 €
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Gefüllte Fenchelschiffchen Couscous | Tomaten-Pilz-Ragout filled fennel boats | couscous | tomato-mushroom-ragout |
12,50 €
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Gebratenes Zanderfilet Kartoffel-Sellerie-Püree | Glasierte Fingermöhrchen fried pikeperch fillet | mashed potato-celery | glazed finger tubes |
18,00 €
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Duett von Lachs und Gambas Krustentiersauce | Spargelrisotto duet of salmon and prawns | crustacean sauce | asparagus risotto |
20,50 €
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Maispoulardenbrust Sous vide gegart | Oregano | Tomaten-Frischkäsesauce Tournierte Zucchini | Spinatravioli corn chicken breast cooked with oregano sous vide | tomato cream cheese sauce toured zucchini | spinach ravioli |
17,50 €
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Rinderfiletsteak (200g) Schalotten-Balsamico-Pfefferreduktion Gebratener Wildbrokkoli | Schupfnudeln beef fillet steak (200g) | shallot-balsamic pepper reduction fried wild broccoli | “schupfnoddles” |
24,50 €
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Jungschweinefilet Pilzfüllung | Linguini | kleiner Salat | Hausdressing stuffed pork fillet | mushrooms | linguine | small salad | house dressing |
18,50 €
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Lammcarrée rosa gebraten Thymian-Rosmarinjus | Bohnenbündchen | Kartoffelgratin lamb carriage roasted medium | thyme rosemary jus | bean wedges | potato gratin |
25,00 €
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Geschmorte Ochsenbäckchen Portweinsauce | Butterspitzkohl | Nusskartoffeln braised ox cheeks | port wine sauce | buttered cabbage | nut potatoes |
17,00 €
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Geeiste Himbeercrème Nussbiskuit | Mangosalat iced raspberry cream | nut sponge cake | mango salad |
7,50 €
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Oma's Traum Warmes Schokoladenküchlein | Vanilleeis warm chocolate cake | vanilla ice-cream |
7,00 €
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Orangen-Chili-Mousse Gebratene Ananasscheiben orange chilli mousse | fried pineapple slices |
8,00 €
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Räuberteller -nur Besteck- bandit plate -only cutlery- |
0,00 €
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Fischstäbchen Kartoffelpüree | Gurkensalat fish fingers | potato purée | cucumber salad |
6,50 €
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Chicken Nuggets Pommes frites | Ketchup | Mayonnaise chicken Nuggets | french fries | ketchup | mayonnaise |
6,00 €
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Schnitzel „Wiener Art“ Pommes frites | Kleiner Salatteller | Jogurtdressing breaded pork escalope “Vienna style“ french fries | small salad | yogurt dressing |
7,00 €
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Currywurst mit Pommes frites Ketchup | Mayonnaise curry sausage | French fries | ketchup | mayonnaise |
6,00 €
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Bistrokarte Camillo
Für unsere Gäste bieten wir in unserem Bistro Camillo ein spezielle Karte an. Hier finden Sie auch Klassiker wie leckere Currywurst oder den im Ruhrpott bekannten Mantateller. Aber auch Burger und Anton's Grubenschmaus für die "Männer vom Pütt". Selbstverständlich können Sie im Restaurant wie auch im Bistro von jeder Karte aussuchen.
Und wer einfach Lust auf ein Bier oder einen Cocktail hat, der ist selbstverständlich auch jederzeit herzlich willkommen.
Ob im Bistro oder im Sommer auf unserer einladenden Sonnenterrasse.
Bistrokarte
| Schnitzel „Wiener Art“ Paniertes Schweineschnitzel | Pommes frites kleiner Salat | Joghurtdressing |
14,50 € |
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| „Classic“ Flammkuchen | Lachzwiebeln | Speckwürfeln |
7,90 € | |
| „Gourmet“ Flammkuchen mit Rauchlachs und Rucola |
9,50 € | |
| Currywurst Bratwurst | pikante Currysauce |
4,80 € | |
| „Mantateller“ Bratwurst | pikante Currysauce | Pommes frites Mayonnaise | Ketchup |
7,80 € |
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| Chef Salat Blattsalate | Paprika | Gurken | Tomaten Schinken-Käse-Streifen | gekochtes Ei | Joghurtdressing |
7,50 € |
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| Großer Salat Garnelen Großer Salatteller | gebratene Garnelen | frische Früchte |
12,50 € | |
| „Salat mit Geflügelstreifen“ Blattsalate | Paprika | Gurken | Tomaten gebratene Geflügelstreifen | Cròutons | Thousand-Island-Dressing |
11,50 € |
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| Original Beef Burger Rindfleischpatty | Haussauce | Eisbergsalat Tomate | Zwiebel | Gurke |
6,70 € |
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| Bacon Burger Rindfleischpatty | gebratener Speck | Haussauce Eisberg | Tomate | Zwiebel | Gurke |
7,00 € | |
| Als Beilage zu den Burgern auf Wunsch: | ||
| Pommes frites | 3,00 € |
| Frisch gebackene Waffeln nach altem Familienrezept | ||
| mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahne | Stck. | 4,50 € |
